Du bon café pour la vanlife – Les meilleures méthodes pour faire du café dans son van ou 4×4

aeropress van

Lorsque vous partez en voyage en van ou en camping, vous êtes souvent loin de votre machine à café habituelle. Cependant, cela ne signifie pas que vous devez abandonner votre café de qualité.

Pour les amateurs de café, il n’y a rien de plus décourageant que de se retrouver sur la route en train de boire une tasse de café insipide ou de mauvaise qualité. Lorsque vous êtes en voyage en van ou en camping, vous êtes souvent loin de votre machine à café habituelle et cela peut vous causer des inquiétudes quant à la qualité de votre café.

Cependant, ne vous inquiétez plus ! Dans cet article, nous allons explorer deux des meilleures méthodes de préparation du café pour les voyages en tout-terrain : la cafetière italienne et l’Aeropress.

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La cafetière italienne

La cafetière italienne, également connue sous le nom de moka pot, est une méthode de préparation du café traditionnelle italienne qui est parfaite pour les voyages en van ou en camping. Elle est compacte et facile à utiliser, ce qui en fait un choix populaire pour les amateurs de café en déplacement.

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Bialetti – Moka Express: La Cafetière Expresso Iconique, Le Vrai Café Italien, Cafetière Moka 4 Tasses (190 Ml), Aluminium, Argenté
  • La cafetière moka originale: Moka Express est la première cafetière expresso sur la cuisinière, elle offre l’expérience de la véritable façon italienne de préparer un café savoureux, sa forme unique et l’inimitable gentleman à moustache remontent à 1933, lorsque Alfonso Bialetti l’a inventée
  • Made in Italy: elle est fabriquée en Italie et sa qualité est renforcée par la soupape de sécurité brevetée qui la rend facile à nettoyer et par sa poignée ergonomique, disponible en plusieurs tailles et adaptée au gaz, à l’électricité et à l’induction (avec la plaque d’adaptation pour l’induction Bialetti)
  • Comment préparer le café: remplissez la chaudière jusqu’à la soupape de sécurité, remplissez le filtre de café moulu sans presser, fermez le pot à moka et placez-le sur la cuisinière, dès que le Moka Express commence à bouillonner, éteignez le feu et le café sera prêt

La cafetière italienne fonctionne en utilisant de la vapeur pour pousser l’eau à travers le café moulu et produire une infusion riche et corsée. Il vous suffit de remplir la partie inférieure de la cafetière avec de l’eau, de remplir le panier avec du café moulu et de placer la cafetière sur un réchaud. En quelques minutes, vous pourrez déguster une tasse de café fraîchement préparée.

Comment marche la cafetière italienne ?

  1. Remplissez la partie inférieure de la cafetière italienne avec de l’eau chaude. N’oubliez pas de ne pas remplir au-delà de la soupape de sécurité.
  2. Placez le panier filtre à l’intérieur de la partie inférieure de la cafetière et remplissez-le avec du café moulu. Tassez légèrement le café moulu à l’aide d’une cuillère pour qu’il soit bien réparti.
  3. Vissez la partie supérieure de la cafetière sur la partie inférieure.
  4. Placez la cafetière sur un réchaud ou une flamme moyenne et attendez que l’eau commence à bouillir.
  5. Lorsque la vapeur commence à s’échapper de la partie supérieure de la cafetière, retirez-la du feu et attendez quelques instants pour que le café s’infuse.
  6. Versez le café dans des tasses et dégustez-le chaud.

L’Aeropress

aeropress
Magazine A. Winter vanlife: camping, aeropress, ski tour [En ligne]. YouTube. 19 novembre 2021. Disponible sur : < https://www.youtube.com/watch?v=GCDzjq13pOA >
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AeroPress A10 Go Bouteille de café à Filtre, Plastique, 8 Ounces, Gris
  • Un délicieux café partout : optimisée pour les voyages, le camping, le bateau ou tout simplement pour le travail
  • Simple : le design astucieux facilite son utilisation et le nettoyage se fait en quelques secondes
  • Facile à transporter : parfaitement conçue pour le voyage, elle est compacte, légère et résistante
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Aeropress Presse à café transparente – Méthode d’infusion 3 en 1 combine cafetière française, pourover, expresso – Café corsé sans grain ni amertume
  • Tritan transparent et incassable : notre cafetière emblématique est maintenant fabriquée avec la même technologie brevetée. Assez cool pour être affiché, assez solide pour la route.
  • Délicat unique : fini les machines coûteuses et sophistiquées. En combinant le meilleur de plusieurs méthodes d’infusion en un seul appareil breveté, vous obtenez un café lisse, riche et sans gruau avec une finition délicieuse et corsée qui persiste bien après votre dernière gorgée. Pas d’amertume. Pas besoin de crème
  • Technologie d’infusion 3 en 1 brevetée : la seule presse qui combine l’agitation et la pression avec une micro-filtration pour que vous puissiez utiliser du café moulu plus fin. L’eau chaude est poussée à travers la mouture pour aérer rapidement et extraire uniquement les saveurs les plus pures et les plus fraîches, tout en gardant le grain et l’amertume hors de votre café.

L’Aeropress est une méthode de préparation du café relativement nouvelle, mais qui gagne rapidement en popularité auprès des voyageurs en tout-terrain. Cette méthode de préparation de café compacte et légère permet de préparer une tasse de café de qualité en quelques minutes seulement.

aeropress van
Christopher C. Simple Kit for Great Coffee while Car Camping [En ligne]. YouTube. 16 septembre 2020. Disponible sur : < https://www.youtube.com/watch?v=SG8ikBgsSRM >

Comment utiliser l’aéropress ?

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  • Faites bouillir de l’eau et laissez-la refroidir pendant quelques minutes.
  • Ajoutez un filtre en papier au fond de votre AeroPress et rincez-le
  • Ajoutez votre café moulu (mouture moyenne-fine).
  • Ajoutez de l’eau chaude et le marc de café
  • Remuez et laissez infuser.
  • Pressez. (En pressant, faites une pause lorsque vous sentez une résistance, et reprenez lorsque la pression diminue).

L’Aeropress utilise une méthode d’infusion par immersion et pression, ce qui permet d’extraire une grande quantité de saveurs du café moulu en peu de temps. Pour préparer du café avec l’Aeropress, il vous suffit de placer le café moulu dans le cylindre, d’ajouter de l’eau chaude et de laisser infuser pendant quelques minutes. Ensuite, vous placez le piston sur le dessus et appuyez doucement pour extraire le café dans votre tasse.

Un excellent café

La préparation du café en tout-terrain peut sembler être un défi, mais en utilisant les bonnes méthodes, vous pouvez facilement préparer une tasse de café de qualité. La cafetière italienne et l’Aeropress sont deux options pratiques pour préparer du café délicieux en voyage. Que vous soyez en train de camper dans la nature, ou de voyager en van, vous pouvez savourer une tasse de café chaud et frais à tout moment.

N’oubliez pas que le café est plus qu’une simple boisson. C’est une expérience qui vous permet de vous connecter avec la nature et d’apprécier les petits moments de la vie. Alors, ne laissez pas les limitations du voyage vous priver de cette expérience. Avec les bonnes méthodes, vous pouvez préparer une tasse de café qui vous remplit d’énergie et de bonheur, peu importe où vous vous trouvez. Alors, embarquez pour votre prochaine aventure en sachant que vous pouvez toujours déguster une bonne tasse de café chaud et frais en tout-terrain.

Dernière mise à jour le 2024-06-19 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires